02.09 - 06.09.2024
|
DATA |
ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
|
02 IX 2024 Poniedziałek |
Mleko gotowane (7) 200ml, pieczywo pszenne i razowe (1) 40g, masło (7) 5g, kiełbasa krakowska (1,6,8) 20g, serek mozzarella (7) 20g, papryka, pomidor, szpinak liście, kiełki II śniadanie : śliwka renkloda |
Zupa jarzynowa z makaronem gwiazdki (7,9) 220 ml(włoszczyzna, fasolka szparagowa, brokuły, kalafior, makaron, przyprawy), kurczak w sosie śmietanowo - koperkowym) (pierś kurczaka, przyprawy, śmietana, koper), ziemniaki (1) 150 g, surówka colesław100g (7) (kapusta biała, marchew, majonez, chrzan ), brokuły 80 g, kompot z owoców mrożonych 150ml
|
Bułka z masłem (1, 7) 20 g, twarożek czekoladowy ( ser biały mielony, kakao, miód), herbata owocowa |
|
03 IX 2024 Wtorek |
Płatki owsiane na mleku (1,7) 200 ml, pieczywo pszenne i razowe (1) 40g, masło (7) 5g, ser żółty (7)20 g, polędwica sopocka (1,6,8) 20g, papryka, sałata, ogórek świeży, kiełki, herbata owocowa z cytryną II śniadanie : brzoskwinia |
Zupa krupnik z kaszą jęczmienną (1,9) 220 ml (włoszczyzna, kasza jęczmienna, ziemniaki, przyprawy), naleśniki z serem i polewą truskawkową150 g (1,3,7) (mąką, ser biały, ziemniaki) , surówka z marchwi 100 g ( marchew, jogurt naturalny), napój cytrynowo - miodowy 150ml |
Bułka z masłem (1,7), parówki z szynki (9), sos pomidorowy z ziołami |
|
04 IX 2024 Środa |
Kakao na mleku (1,7) 200ml, pieczywo pszenne i razowe (1) 40g, masło (7)5 g, jajko gotowane (3) 25 g, szynka gotowana(1,6,8) 20g, pomidor, szczypiorek, kiełki, sałata II śniadanie : jabłko |
Zupa ogórkowa (1,7,9) 220,ml (włoszczyzna, ogórek kwaszony, śmietana, ziemniaki, przyprawy), pulpet z indyka w sosie pomidorowym (1,3) 60 g (pierś z indyka, jaja, olej, przyprawy), ryż150 g, fasolka szparagowa 80g, mizeria (7) 100 g, kompot z owoców mrożonych | Budyń domowy waniliowy (1, 7) 150 g (mąka, mleko, cukier waniliowy, cukier trzcinowy), chrupki kukurydziane |
|
05 IX 2024 Czwartek |
Makaron zacierka na mleku (7) 200ml, pieczywo pszenne i razowe (1)40g, masło (7), schab pieczony z ziołami (1,6,8) 20g 5g, (1,6,8)20g, ser biały (7), papryka, sałata, ogórek świeży, kiełki, herbata owocowa 150ml II śniadanie : banan |
Zupa kalafiorowa (1,7,9) 220,ml (włoszczyzna, kalafior, ziemniaki, przyprawy), schab w sosie chrzanowym (1,7)(schab b/k, jaja, cebula, chrzan, przyprawy), ziemniaki 150g, buraczki na ciepło 80 g, sałata masłowa z rzodkiewką i śmietaną 100g (7), kompot z owoców mrożonych |
Jogurt naturalny( 7) 150 g, owoce suszone (12 ) 40 g |
|
06 IX 2024 Piątek |
Kawa na mleku (1,7) 200ml, pieczywo pszenne i razowe (1) 40g, masło (7) 5g, szynka drobiowa (1,6,8) 20g, ser camembert (7) 20g, rzodkiewka, ogórek kwaszony, szczypiorek, rukola, dżem niskosłodzony II śniadanie : marchewka słupki |
Zupa pomidorowa z ryżem (1,7,9) 220 ml (włoszczyzna, ryż, koncentrat pomidorowy, przecier pomidorowy, śmietana, przyprawy), filet z miruny z pieca (1,3,4,) (filet z miruny, olej, przyprawy), ziemniaki z koperkiem, surówka z kwaszonej kapusty 100g( kapusta kwaszona, marchew, olej), kompot z owoców mrożonych 150ml |
Kisiel domowy truskawkowy (1,5, ) 150 ml (mąka ziemniaczana, truskawki mrożone, cukier trzcinowy), wafle ryżowe |
09.09 - 13.09.2024
|
DATA |
ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
|
09 IX 2024 Poniedziałek |
Kasza kukurydziana na mleku (7) 200ml, pieczywo pszenne i razowe (1) 40g, masło (7) 5g, kiełbasa szynkowa (1,6,8) 20g, twarożek (7) 30g, pomidor, szczypiorek, rzodkiewka, kiełki II śniadanie : arbuz |
Zupa solferino 220 ml (9) (włoszczyzna, fasolka szparagowa, groszek zielony, ziemniaki, przyprawy), kotlet z piersi kurczaka z pieca 60g, ziemniaki 150g, surówka z ogórka z koperkiem i czosnkiem 100g (ogórek świeży, koper, czosnek, olej, przyprawy), marchewka z groszkiem 80 g, kompot z owoców mroż. 150 ml |
Jogurt naturalny z bananami i granolą (1,7) 150ml |
|
10 IX 2024 Wtorek |
Kawa na mleku (1,7) 200ml, pieczywo pszenne i razowe (1) 40g, masło (7) 5g, polędwica sopocka (1,6,8)20g, jajko gotowane (3) 25 g, papryka, ogórek świeży, szpinak liście, rukola, herbata owocowa 150ml II śniadanie : śliwka renkloda |
Zupa barszcz czerwony (7,9) 220 ml (włoszczyzna, buraki, ziemniaki, przyprawy, śmietana, koper), makaron penne z indykiem, szpinakiem i serem feta 200g (1, 3, 7 ) (makaron penne, pierś z indyka, olej, szpinak, ser feta, przyprawy), sałatka z pomidorów ze szczypiorkiem 80 g, napój cytrynowo – miodowy 150 ml |
Bułka z masłem (1,7), ser żółty (7), papryka, herbata z cytryną 150 ml |
|
11 IX 2024 Środa |
Płatki jaglane na mleku (7) 200ml, pieczywo pszenne i razowe (1)40g, masło (7) 5g, szynka gotowana (1,6,8)20g, ser żółty (7) 20g, rzodkiewka, pomidor, szczypiorek, roszponka, dżem niskosłodzony, herbata owocowa 150 ml II śniadanie : melon |
Zupa krem szpinakowy (1,7) 220,ml (szpinak mroż., ziemniaki, śmietana, przyprawy), pieczeń wieprzowa w sosie własnym 60g (1,3) (schab b/k, cebula, olej, przyprawy), kasza gryczana 150g, surówka z ogórka kwaszonego i jabłka 100g, mieszanka warzywna z fasolką szparagową, groszkiem, żółtą marchewką i mini kukurydzą 80 g, kompot z owoców mroż. 150ml |
Ciasto ze śliwkami (1,3,7) 50 g, mleko (7) |
|
12 IX 2024 Czwartek |
Kakao z mlekiem (1,7)200 ml, pieczywo pszenne i razowe (1)40g, masło (7) 5g, szynka drobiowa(1,6,8)20g, ser mozzarella, pomidor, ogórek kwaszony, papryka, kiełki, rukola, miód II śniadanie : gruszka |
Zupa krupnik ryżowy (1,3,9) 220 ml (ryż, włoszczyzna, ziemniaki, przyprawy), gołąbki bez zawijania w sosie pomidorowym 60g (1.3) (szynka b/k, cebula, kapusta biała, jaja, przyprawy), ziemniaki 150g, sałata ze śmietaną 80g (7), bukiet warzyw 80g, kompot z owoców mrożonych 150ml |
Jabłko pieczone z cynamonem i żurawiną |
|
13 IX 2024 Piątek |
Kasza manna na mleku (1, 7) 200ml, pieczywo pszenne i razowe (1) 40g, masło (7) 5g, kiełbasa lisiecka (1,6,8)20g, serek wiejski (7) 25g, ogórek świeży, pomidorki koktajlowe, liście szpinaku, kiełki II śniadanie : morela |
Zupa pieczarkowa z makaronem (1,3,7 220ml (włoszczyzna, pieczarki, śmietana, przyprawy, makaron), filet z miruny w sosie koperkowo - szczawiowym (4, 7) 60g (filet z miruny, koper, szczaw, śmietana, przyprawy), ziemniaki 150g, marchewka w sosie czosnkowym 100g, sałata lodowa w sosie vinegret 80 g, kompot z owoców mroż. 150ml |
Bułka z masłem (1,7), miód, herbata z cytryną 150 ml |
16.09 - 20.09.2024
|
DATA |
ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
|
16 IX 2024 Poniedziałek |
Mleko gotowane (7) 200 ml, pieczywo pszenne i razowe (1) 40g, masło (7) 5g, kiełbasa krakowska (1,6,8) 20g, twarożek (7) 30g( ser biały, jogurt naturalny), pomidorki koktajlowe, rzodkiewka, rukola, szczypiorek II śniadanie : brzoskwinia |
Zupa fasolowa 220 ml (1,7,9) (włoszczyzna, fasola biała, ziemniaki, przyprawy), gulasz po węgiersku z papryką i pieczarkami 120g, makaron świderki 150g (1, 3), surówka mix sałat z oliwą i ziołami 100 g, brokuły 80g, kompot z owoców mrożonych 150ml | Budyń waniliowy domowy z truskawkami (1,3,7) 150 ml ( mąka ziemniaczana, mleko, cukier waniliowy, żółtka jaj, truskawki), chrupki kukurydziane |
|
17 IX 2024 Wtorek |
Płatki kukurydziane na mleku (7) 200ml, pieczywo pszenne i razowe (1) 40g, masło (7) 5g, polędwica sopocka (1,6,8 ) 20g, ser żółty (7) 20 g, papryka, sałata, ogórek świeży, kiełki, herbata owocowa 150ml |
Zupa szczawiowa z jajkiem 220 ml (3,7,9 ) (włoszczyzna, szczaw konserwowy, ziemniaki, śmietana, jajko), pierogi z serem 150 g (1,3,7) (mąką, ser biały, ziemniaki) , surówka z marchwi z pomarańczą 100 g ( marchew, jogurt naturalny, pomarańcze), napój cytrynowo – miodowy 150 ml |
Zapiekanka z żółtym serem i pomidorami (1,7) 40g, herbata owocowa 150ml |
|
18 IX 2024 Środa
|
Kakao z mlekiem (1,7)150 ml, pieczywo pszenne i razowe (1) 40g, masło (7)5g, jajko gotowane 25 g (3), szynka gotowana (1,6,8) , pomidor, papryka, kiełki, sałata, szczypiorek II śniadanie : melon |
Zupa krem pomidorowy z mozzarellą(7,9) 220ml (pomidory, przecier pomidorowy, ser mozzarella, przyprawy), kotlet mielony 60 g (szynka b/k, cebula, przyprawy, bułka sucha) (1,3), ziemniaki 150g (1), mizeria 100g (7), bukiet warzyw 80g(marchewka, kalafior, brokuł, fasolka szparagowa), kompot z owoców mrożonych 150 ml |
Kisiel domowy malinowy (1) 150 ml (mąka ziemniaczana, maliny mrożone, cukier trzcinowy), ciastko owsiane |
|
19 IX 2024 Czwartek
|
Płatki ryżowe na mleku (7) 200ml, pieczywo pszenne i razowe (1)40g, masło (7) 5g, schab pieczony z ziołami (1,6,8), ser camembert (3) 25g, ogórek kwaszony, pomidor, szczypiorek, kiełki, herbata z cytryną 150ml II śniadanie : gruszka |
Zupa brokułowa z kaszą jaglaną zabielana śmietaną 220 ml (1,7,9) (włoszczyzna, kasza jaglana, śmietana, przyprawy), pulpet cielęcy w sosie koperkowym 60 g (1,3), kasza bulgur 150g (1), surówka z pomidorów, papryki i ogórka kwaszonego 100g (3,7), marchewka mini 80g, kompot z owoców mrożonych 150 ml | Bułka z masłem (1,7), szynka wędzona (7), papryka, rukola, herbata z cytryną 150 ml |
|
20 IX 2024 Piątek |
Kawa na mleku (1,7) 150ml, pieczywo pszenne i razowe (1)40g, masło(7) 5g, indyk pieczony (1,6,8) 20g, ser mozzarella (7) 20g, pomidorki koktajlowe, ogórek świeży, szpinak liście, rukola, dżem niskosłodzony, herbata owocowa 150ml II śniadanie : jabłko |
Zupa zacierkowa(7,9) 220ml (włoszczyzna, makaron zacierka, ziemniaki, przyprawy), filet z miruny z warzywami (1,3, 4) (filet z miruny, przyprawy, włoszczyzna, koncentrat pomidorowy), ziemniaki 150g, surówka z białej kapusty, ogórka zielonego i kukurydzy 100g, kompot z owoców mrożonych 150ml |
Koktajl domowy z mango (7) 150 ml, ( jogurt, mleko, mango, miód, kardamon), wafle ryżowe |
23.09 - 27.09.2024
|
DATA |
ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
|
23 IX 2024 Poniedziałek |
Makaron gwiazdki na mleku(1,7) 200ml, pieczywo pszenne i razowe(1) 40g, masło (7) 8g, szynka wiejska (1,6,8) 20g, twarożek z rzodkiewką i szczypiorkiem(7) 30g, pomidor 20g, rukola, herbata owocowa 150 ml II śniadanie : śliwka renkloda |
Zupa kalafiorowa (1,3,7,9)220ml ( kalafior, włoszczyzna, ziemniaki, przyprawy), pierś z kurczaka w sosie pomidorowym(11) 60g, ryż brązowy 150g, mix sałat z pomidorami i oliwą, fasolka szparagowa, napój cytrynowo – miętowy 150ml |
Crumble z jabłkiem i płatkami owsianymi (1,3) 100 g (płatki owsiane, cukier, jabłka, cynamon, mąka, cukier waniliowy, masło) |
|
24 |X 2024 Wtorek |
Mleko gotowane (7) 200ml, pieczywo pszenne i razowe (1) 40g, masło (7) 8g, jajko gotowane (3) 25g, indyk pieczony (1,6,8) 20g, ogórek świeży 20g, szczypiorek 10g papryka 20g, kiełki II śniadanie : gruszka |
Zupa porowa (7,9) 220ml ( włoszczyzna, por, mięso mielone z szynki, serek topiony, przyprawy), pierogi z serem 150 g (1,3,7) (mąką, ser biały, ziemniaki) , surówka z marchwi 100 g ( marchew, jogurt naturalny), kompot owocowy 150ml |
Budyń domowy czekoladowy (1, 7) 150 g (mąka, mleko, kakao, cukier trzcinowy), chrupki kukurydziane |
|
25 IX 2024 Środa |
Płatki jaglane na mleku na mleku(1,7) 150ml, pieczywo pszenne i razowe(1) 40g, masło(7) 8g, ser żółty(7)20g, kiełbasa żywiecka (1,6,8) 20g, sałata 10g, ogórek świeży 20g, papryka 10g II śniadanie : morela |
Zupa szczawiowa z jajkiem 220 ml (3,7,9 ) (włoszczyzna, szczaw konserwowy, ziemniaki, śmietana, jajko), kotlet mielony (1,3,10) 60g ( szynka b/k, cebula, przyprawy, jajka), ziemniaki 150g, surówka z buraków100g, mieszanka warzywna z fasolką szparagową, groszkiem, żółtą marchewką i mini kukurydzą 80 g, kompot z owoców mrożonych 150ml |
Chałka z masłem i dżemem niskocukrowym(1), kawa z mlekiem |
|
26 IX 2024 Czwartek |
Kakao na mleku (7) 200ml, pieczywo pszenne i razowe (1) 40g, masło (7) 10g, polędwica sopocka (1,6,8) 20g, ser camembert (7) 30g, miód, pomidor, rukola, ogórek świeży, herbata z cytryną150ml II śniadanie : arbuz |
Zupa szpinakowa (7,9) 220ml ( włoszczyzna, ziemniaki, szpinak mr, śmietana, przyprawy), gulasz wieprzowy (1,3) 100g ( szynka b/k, cebula, przyprawy), kopytka 150g (,3), surówka z ogórka kwaszonego 80g, fasolka szparagowa żółta i zielona 80g, kompot z owoców mrożonych 150ml |
Bułka z masłem (1,7), pasztet drobiowy (1,3,9,10), papryka, ogórek kwaszony, kiełki, herbata z cytryną 150 ml |
|
27 IX 2024 Piątek |
Kasza kukurydziana na mleku (7) 200ml, pieczywo pszenne i razowe (1) 40g, masło (7) 8g, ser mozzarella (7) 20g, szynka drobiowa (1,6,8) 20g, ogórek kwaszony 20g, papryka 10g, sałata 10g, kiełki II śniadanie : banan |
Zupa solferino(9) 220ml( włoszczyzna, ziemniaki, fasolka szparagowa, groszek mrożony, przyprawy, przecier pomidorowy, filet z miruny z pieca (1,3,4) 60g ( filet z miruny, przyprawy), ziemniaki z koperkiem 150g, surówka z białej kapusty i marchewki z oliwą 100g, kompot z owoców mrożonych 150ml |
Jogurt naturalny z truskawkami (1,7) 150ml, chrupki kukurydziane
|
* Jadłospis może ulec zmianie
* Woda do każdego posiłku
ALERGENY
| NR | GRUPA ALERGENÓW | WYSTĘPOWANIE |
| 1 | ZBOŻA zawierające GLUTEN | Pszenica, jęczmień, owies, żyto i wyroby w tym: kasza manna, jęczmienna, orkiszowa, kuskus, bulgur, pęczak, płatki owsiane, żytnie, jęczmienne, orkiszowe, mąki z uzyskane z w/w zbóż i produkty uzyskane z ich użyciem: pieczywo, ciasta, makarony, naleśniki, bułka tarta, otręby, musli, kiełki pszenicy, kawa zbożowa, kakao, mieszanki przypraw, sos sojowy, niektóre przetwory mięsne, inne produkty zawierające gluten, (oprócz: syropów glukozowych na bazie pszenicy zawierających dekstrozę, maltodekstryn na bazie pszenicy, syropów glukozowych na bazie jęczmienia, zbóż wykorzystywanych do produkcji destylatów alkoholowych, w tym alkoholu etylowego pochodzenia rolniczego) |
| 2 | SKORUPIAKI | Małże, krewetki, raki, kraby, masło rakowe, pasta z krewetek |
| 3 | JAJA | Białko jaja, żółtko jaja. Jako dodatek do kotletów, pasztetów, panierki, sałatek, kremów cukierniczych, ciast, pieczywa; jaja w proszku, naleśniki, inne produkty zawierające jaja |
| 4 | RYBY | Ryby, kotlety rybne, pasty rybne, kawior, ikra, inne produkty zawierające ryby |
| 5 | ORZECHY ZIEMNE | Oraz produkty przygotowane na ich bazie, masło orzechowe, olej arachidowy, kremy, produkty czekoladowe zawierające orzeszki ziemne i inne produkty zawierające ten składnik |
| 6 | SOJA / ziarno sojowe | Ziarna soi, mąka sojowa, sos sojowy, olej sojowy, kiełki soi, składnik przypraw, wyroby wędliniarskie, przetwory mięsne homogenizowane, inne produkty zawierające soję |
| 7 | MLEKO | Mleko, masło, sery żółte, sery białe, śmietana, jogurt, kefir, serki homogenizowane, miksy do smarowania, maślanka, naleśniki, ciasta z dodatkiem mleka/masła/śmietany, chałka, sos beszamelowy, białko serwatkowe, mleko w proszku, zsiadłe mleko, kazeina, czekolada, lody, desery mleczne, inne produkty zawierające białka mleka krowiego |
| 8 | ORZECHY z drzew orzechowych | Orzechy laskowe, orzechy włoskie, orzechy brazylijskie, orzechy pekan, orzechy pistacjowe, orzechy nerkowca, makadamia, oleje wyprodukowane z w/w orzechów, masło arachidowe, marcepan, kremy cukiernicze z dodatkiem orzechów, produkty ciastkarskie, piekarskie, czekoladowe zawierające orzechy, inne produkty z zawierające orzechy |
| 9 | SELER | Korzeń i nać selera. Jako dodatek do wywarów, surówek, seler naciowy, liść selera, ziarna selera, soki warzywne z dodatkiem selera, mięsa duszone z selerem, mieszanki przypraw, składnik wielu produktów instant, przypraw, inne produkty zawierające seler |
| 10 | GORCZYCA | Ziarna gorczycy, musztarda, olej gorczycowy, warzywa konserwowe, marynaty, mieszanki przypraw, inne produkty zawierające gorczycę |
| 11 | SEZAM | Ziarno sezamu, olej sezamowy, pasta tahini, sól sezamowa, składnik wielu przypraw, wyrobów cukierniczych, czekoladowych, inne produkty zawierające sezam |
| 12 | DWUTLENEK SIARKI oraz siarczyny w stężeniach wyższych niż 10mg/l | Owoce suszone, musli, E220-228: dwutlenek siarki oraz sole kwasu siarkowego |
| 13 | ŁUBINY | Mąka łubinowa, białka roślinne (łubiny) w wypiekach |
| 14 | MIĘCZAKI | Omułki, małże, ostrygi, ślimaki, kalmary, mątwy, ośmiornice, czarny makaron z owocami morza |